第六九六章 茶馆工作的第一天(1/3)

作品:《神眼鉴定师
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茶馆!茶馆是爱茶者的乐园,也是人们休息、消遣和‘交’际的场合,历史十分长久。中国的茶馆由来已久,据记载两晋时已有了茶馆。自古以来,品茗场合有多种称谓,茶馆的称呼多见于长江流域。两广多称为茶楼,京津多称为茶亭,此外,还有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室、茶屋等称谓。不过茶馆与茶摊相比,有经营大小之分和饮茶方法的不同。茶馆设有固定的场合,人们在这里品茶、休闲等。茶摊没有固定的场合,是季节‘性’的、流动式的,重要是为过往行人解渴供给方便。另有老舍先生所著同名话剧,后被改编为电影、电视持续剧等多种艺术情势流传于世。

根据华夏古典典籍,最早的茶馆涌现在唐朝开元年间(713年-741年),称为茗展!

宋代杭州茶馆称为茶肆。茶肆内设‘花’架,安排奇松异槐,敲锣卖歌,招揽顾客,按不同季节卖应时茶汤;有的茶肆还有专‘门’教授富家子弟的乐器班、歌颂班。杭州大街上还有两三间茶楼,楼上安置****,名为“‘花’茶坊”。

明朝涌现‘私’家园林,有的设有‘私’家茶寮2;茶馆一词也开端涌现。张岱所著《陶庵梦忆·‘露’兄》写道:“崇祯癸酉,有好事者,开茶馆”。

清代茶馆发展成为大众娱乐场合。京师茶馆,有清茶馆、大茶馆、书茶馆、酒茶馆和园林茶馆等几种。大茶馆和酒茶馆就是现在的大饭店和酒楼。清茶馆无酒,店展里头排列着长茶案,茶客可以自己带茶叶,手提鸟笼,进座买水。园林茶馆多设立在北京郊区风景区如西山、香山等处,泡一壶上茶,观赏满山的红叶。

最有代表‘性’的是书茶馆。客人一面饮茶一面观赏说书先生说演的《三国》、《东周列国》、《罗通》、《包公》。后来还有相声、梆子等。

乾隆末年江南有河滨茶馆、卖茶、瓜子、糖果、‘春’卷,烧卖、水饺子。上海茶馆最早涌现在同治初年,“丽水台”茶楼,楼高三层。到了光绪丙子上海有了广东茶楼,卖茶和各种小吃,早茶卖鱼生粥民午茶有点心、蒸粉果;夜茶有莲子粥、杏仁‘露’。不久上海还涌现东洋茶馆。苏州茶馆除了喝茶、品尝点心外,还可以观赏“大书”和“小书”。大书相当于北方的说书,小书是指苏州评弹。

这些就是许阳第二天往上班之后,学到的东西。许阳对于茶有一种说不出莫名的熟悉,似乎自己在茶道之上的成绩很高。不过现在自己似乎都忘了,一切都凭借着本能往做,不过许阳到这“西湖茶馆”的处所打工,可不是让他往给客人泡茶。而是纯纯确当一个小伙计。

这间茶馆还真的不小,相当的大,据说这可是有好几百年的历史,这间茶馆分左右两间,左间是卖茶品茶的处所,这里多数都是一些高端人群,当然也有游客。在这里喝茶,你能品到最正宗的工夫茶,当然价位也不是很便宜,许阳认为到这里喝茶的人很多都是熟客和爱茶之人。

至于右边就好懂得了。右边就是正宗的茶馆,就是和电视里演的那种差未几,这里卖很多小零食,点心,当然重要就是茶,进来是要‘门’票的。多数都是站票,想坐票可以,你‘花’钱就行了,中间正宗的台上,有些是说书了,博古论今,什么三国,水浒,红楼都有。有些是唱楼台会,反正什么处所特‘色’的都有。

许阳现在被分在左边。这也是为什么这里的老板木老爷子这么着急的原因,这里的员工工资待遇相当的高,但是条件就是你要能过得往木老那关。这不,今天许阳第一天上班,许阳就随着一个小‘女’孩儿,就是昨天那个小‘女’孩儿。和木老一起的小‘女’孩儿。

木心心,今年十三岁。是木老的心肝宝贝孙‘女’。从两岁开端学茶,今年也有十一年的历史了。从小她就展现了对茶道的禀赋,十三岁的小屁孩儿已经接近大师
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