第662章 杀猪过年(2/2)

作品:《春野小农民
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吃完早餐之后,刘伟又带着几人去村里看热闹,这几天好好玩玩,不用急着修炼。

今天是村长大爷家杀年猪的日子,生活在城市里的徐若兰他们根本就没见过,对此也是颇为好奇。

临近年关,村里的年味儿越来越浓,外地打工的青年们陆陆续续的回来了,显得越发热闹。

来到村长大爷家时,好几个人都在这里看热闹,见到刘伟来了纷纷打着招呼。

而帮忙的人挽着袖子穿着雨鞋进了猪圈,这猪似乎也知道自己大难临头了,嗷嗷叫着不肯出来。

几个人合力,扯耳朵的扯耳朵,扯尾巴的扯尾巴,杀猪匠则拿着锋利的铁钩子gou进了猪的嘴巴,gou住它往外拖。

那猪嗷嗷嚎叫着,那叫个撕心裂肺,看的徐若兰都有些不忍心了。

杀猪匠叫袁开银,今年五十多岁,在刘伟的记忆中,他杀了很多年的猪了,手法很是娴shu。

几个人将猪拖到专门杀猪的木桶上面,这木桶上面还有扇门板,而他们几人合力把猪按在门板上面。

按猪也是有技巧的,不能按住它的四条tui,猪的力量是很大的,如果按住tui是按不住的。

杀猪匠拿起把锋利的长刀,手起刀落就捅了进去,真正的白刀子进红刀子出。

捅进去之后,那猪声嚎叫长嘶,那声音大的不得了。

不过任凭它如何嚎叫,人类也不会心慈手软,谁叫它长了身肉呢?

猪挣扎了几下就不动弹了,嘴里呼哧呼哧的吐着血沫。

喉咙里的血下子就涌了出来,有专门的人看着,连忙用盆把血接着。

这血大有用chu,可以用来做猪血bao,还可以灌血肠,直接煮着吃的倒是少见。

这血可真是不少啊,接了满满大瓦盆,村长老婆都高兴坏了。

这证明杀猪匠的手艺好,也证明猪非常的健康,而且这么多血可以做很多好吃的。

后面的黑血就不能要了,主人家把瓦盆端走了,还用杀猪匠的刀画了个十字,似乎是好分开吧!

剩下的黑血全部liu在了地上,村里的狗拥而上,纷纷舔了起来。

看到猪彻底不动弹了,杀猪匠才抽出了长刀,在猪身上擦干血迹放回了篮子。

随后杀猪匠又在猪的后脚上开了个口子,用钢钎把里面捅开然后往里面吹气,将猪吹得膨胀起来便用绳子绑住,不让它泄气儿了!
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