也不含有脂肪。制作时将水和红薯淀粉混合然后煮开，熬制到一定程度成为了透明果冻补丁状物体。通过特殊的筛子将这些果冻布丁一样的淀粉糊变成了这样蝌蚪状的东西。之后我们加入了白砂糖和醋，并且还有芝麻香油、香菜以及辣椒油和咸菜丁。虽然并没有任何特别稀有的食材，但是通过厨师精湛的技术和细心的料理，让这么一个没有任何特殊之处的蝌蚪布丁，变成了非常酸甜无比开胃的菜肴……”

嚯！奥巴马听到了这里顿时就有食欲想了！一般西式菜肴做起来那是有很多的，比如什么一个鱼排，那可能就要用到柠檬汁啊什么鱼汤高汤啊什么这个酒那个酒啊，反正花里胡哨的。当然了，这一般都是热菜了。头盘的冷盘开胃菜，这西方做的一般都是什么沙拉之类的，虽然也没有什么特殊的地方，但是相比下来中国这么一个娃娃鱼凉粉做的好像连沙拉里面那么多健康的蔬菜都比不上嘛！就是不知道味道怎么样，听说酸甜可口？奥巴马忍不住拿起来了勺子，放到了汤盅大小的容器里面，舀起来了几个娃娃鱼以及一点点的汤。他微微的闻了一下，没有什么奇怪的味道，只能闻到淡淡的醋的味道。他把这娃娃鱼和汤汁放到了口中，没有嚼只是品了一下。顿时觉得一种酸甜的味道在嘴里蔓延了开来！

这醋的味道并不冲鼻，只是一种正好可以刺激口水分泌的酸度，加上一些甜甜的味道，一下子就唤醒了人体对于能量的饥渴！可以说光是品了一下这么一个汤汁，那已经相当的开胃了！这奥巴马顿时就觉得自己的食欲激发了出来了！然后他轻轻的咀嚼了一下那蝌蚪一样的娃娃鱼凉粉，只觉得这玩意儿的口感很软，真有点像是布丁之类的口感。这凉粉呢，并没有什么特殊的味道，甚至连红薯味都不出来，但是配合着弄成了小颗粒的咸菜，那一下子有软有硬，同时酸甜的味道辅佐，可以说就“好吃”这么一个词来形容了！

是，这肯定比不上什么正菜之类的味道丰富吸引人，但是作为一个开胃菜来说，这玩意儿真不错！起码奥巴马觉得比西餐传统的沙拉开胃的效果好多了！他几口的功夫，就把这么一小碗的娃娃鱼凉粉吃完了，甚至要不是为了保持形象，他甚至想把汤汁都给喝了！吃完之后，他顿时觉得自己的肠胃开始工作了——一个个的开始蠕动一个个的开始喊叫“我要吃东西”！没错，他的唾液也开始加速的分泌，他现在无比渴望吃点东西啊！和奥巴马一样，其他的各种国会议员们，在此时都感觉着自己身体对于食物的需求被唤醒了！大家都迫不及待的吃下面的热盘开胃菜了！

没错，这是按照西式的五道菜大餐来的一个试吃。在冷盘开胃菜过了之后，那就是热盘开胃菜了。这热盘开胃菜呢，刚端上来的时候奥巴马他们一看，当时就有点愣住了，他们愣是没看出来这玩意儿是菜！为啥？因为这么盘子里面摆放的让人第一眼看到之后，觉得就是一幅画啊！这画里面是一个树枝，然后有一只鸟儿正在枝头翘首远望！仔细看下来，这轮廓什么的那都是用食材摆放出来的，还充分利用了盘子本身的白色底，达成了一种留白的效果，让人直接把食材围住的一圈白色脑补为了白色的羽毛了！所以越看越觉得这玩意儿是艺术品啊！虽然说不像是西方的什么印象派之类的那种艺术画作，但是能把食物摆的这么好看，摆成了一幅画，这绝对说是艺术品不为过啊！特别是这么一个菜上，做的栩栩如生的枝条上面，那还有小小的**！擦，连**上面的纹理都雕刻出来了！这功夫太艺术了啊！

没错，外国人哪儿见过中国菜里面的雕工啊？咱中国厨子雕刻起来，那是能把豆腐雕刻成一尊佛像的！外国菜里哪儿有这种视觉享受啊？他们的摆盘哪怕再艺术，也不过就是弄酱汁的时候什么横着竖着斜着画几道，弄的像是什么抽象主义画作就得了，哪儿有咱们这么形象？哪儿有咱们这么充满了？所以奥巴马他
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