第21章 应该去(1/2)
作品:《穿越成恶人,我成了妹妹的救世主》今天中午的生意比昨天更加火爆,店里不仅座无虚席,门外也破天荒地排起了队。
看来今天翻台率也不用愁了。
老板娘成熟女人的魅力不是盖的。
那些食客点菜都捡贵的点,为的就是跟老板娘多说几句话,瞅一瞅那深邃的事业线。
反正这种小店,就算点一大桌子菜,总共也花不了多少钱。
于是,用a4彩纸重新打印的菜单上,那道虾滑肥牛响铃卷就成了热门菜品。
一桌点了,另一桌就跟着点,结果很快就点了五六份。
这道菜做起来费时费力,林见深又没有厨工帮忙备料,全靠自己一个人。
效率瞬间被拖慢。
不过这种小店子里有两个主厨,效率也还是跟得上的。
但老武今天不知道是怎么回事,有些消极怠工,总是一副不慌不忙的样子。
顾客见迟迟不上菜,老板娘又不来招待了,催菜慢慢催出了火气。
店里有两名男服务员,也没经过培训,见客人催的急,先上了米饭。
餐饮行当忌讳多。
有些地方,如果菜还没上,就先上了米饭,有暗讽客人“吃白饭”的意思。
如果是去别人家做客,主人家这样做,那就是瞧不起你,在催你离开了。
不巧,今天就有桌客人正好讲究这个。
那桌客人顿时怒道:“老子过来吃饭,花生米都不给,酒也没喝完,就上了米饭,有没有规矩?”
以前店里生意一直都不咋样,服务员没经历过这阵仗。
也没有服务意识,脸上有些挂不住,和顾客吵了两句就进了后厨催菜。
齐秀梅赶紧把胸口衣服的那层薄纱往下拉了拉,露出更多的曲线,上前赔礼安抚。
然后也进了后厨催菜。
厨房里,任他们再着急,老武还是不紧不慢地做着菜,而且嘴上还叼着烟。
林见深正忙着做新上的招牌菜。
揉虾滑,卷响铃卷,腾不出手来干别的。
齐秀梅急得团团转。
一共就五个桌子,二十几道菜,这都半天了,一道菜都没出。
齐秀梅皱着眉头:“这样不行。外面的客人都吵翻天了,这生意都快没法做了。”
“小林,你别做这道菜了,太费时间,先把其他菜做了。”
“我去和顾客解释一下,送点酒水。”
这时候外面有顾客在骂:“你们家厨子怎么回事?”
“不想干了就赶紧滚蛋,你不干有的是人干,别耽误爷们吃饭。”
老武大怒,提着菜刀就掀了后厨的门帘出去,怒到:“哪来儿的小子嘴巴这么臭。”
一个身材魁梧,皮肤黝黑的汉子转过头,冷冷地盯着他。
老武是个老江湖了,一看这人就不好惹,立刻说道:“确实是我做的慢了,我这就去加快速度。
他一边进后厨,一边嘟囔道:“识时务者为俊杰。小子,学着点。”
厨房的四眼灶,昨天老武一个人用两个,今天只用了一个。
林见深放弃了新上的招牌菜,开了旁边的灶,一个人用同时操作两口锅。
他有名师指点,又下过苦功,这下充分展示出技术。
一套动作做的行云流水。
齐秀梅都看得目瞪口呆。
很快就出锅了两个菜,分装了四盘。
宋晴进来催促道:“老板娘,客人又在催了。”
老板娘把帘子挂起来,用托盘端着菜往外走,说道:“菜来啦。”
她给旁边桌上了两盘菜,又往魁梧汉子那桌上了两盘。
魁梧汉子面无表情地往齐秀梅屁股上拍了一巴掌。
人人都在过眼瘾,但还没有人敢直接上手。
齐秀梅惊呼一声,随后脸上挂着笑:“大哥,你这是干什么?”
魁梧汉子道:“叫庆哥。”
“别忙了,坐下,跟我喝一杯。”
旁边的小弟立刻从过道边摞着的备用红色塑料凳里抽出一个。
“啪”地放在庆哥身边的空位上,示意齐秀梅坐下。
齐秀梅迟疑了两秒,又笑道:“庆哥,我这还有好多菜没上呢?您让我上菜行吗?”
旁边的小弟说道:“你这不是有服务员吗?他们没手,上不了菜?”
“还是庆哥说话,不管用?”
旁边有食客看不下去了,这老板娘最近被别人无意中拍到,在短视频上很火。
他嫌手机上看得不过瘾,约了几个朋友一起慕名而来。 穿越成恶人,我成了妹妹的救世主 最新章节第21章 应该去,网址:http://www.558u.net/658_oc8w/21

